Unser Inside-Out Sushi

Inside-Out Sushi, auch bekannt als Uramaki, ist eine beliebte und moderne Variante des traditionellen Sushi. Im Gegensatz zu den klassischen Sushi-Rollen, bei denen das Nori - das getrocknete Algenblatt - außen liegt, befindet sich bei Uramaki das Nori im Inneren der Rolle und der Reis außen. Dies verleiht der Sushi-Rolle ein einzigartiges Aussehen und eine interessante Textur.

Uramaki wird oft mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet, die sowohl in der Mitte der Rolle als auch auf der Außenseite platziert werden können. Typische Füllungen sind beispielweise roher oder gekochter Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Avocado.

Beliebte Uramaki-Varianten sind unter anderem die California Roll, die mit Surimi (Krabbenfleisch), Avocado und Gurke gefüllt ist, und die Philadelphia Roll, die Lachs, Frischkäse und Gurke enthält.